白露有哪些習(xí)俗 白露的諺語(yǔ)及意思
不同的節(jié)氣有著不同的特點(diǎn)和習(xí)俗,那么你知道白露有哪些習(xí)俗嗎 從下面文章中,我們可以知道在白露節(jié)氣中的習(xí)俗有不少,例如收清露、飲白露茶、吃番薯、吃龍眼以及祭禹王等等,那么接下來(lái)就由小編為大家?guī)?lái)白露的諺語(yǔ)及意思的解析,希望能幫助到各位小伙伴!
【白露有哪些習(xí)俗】
1、收清露
中國(guó)民間在白露節(jié)氣有收清露的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:秋露繁時(shí),以盤(pán)收取,煎如飴,令人延年不饑。百草頭上秋露,未唏時(shí)收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。百花上露,令人好顏色。因此,收清露成為白露最特別的一種儀式。
2、飲白露茶
白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉,民間有春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露的說(shuō)法,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個(gè)生長(zhǎng)佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,它多了一些過(guò)火的味道,給人的感覺(jué)剛剛好。輕輕呷一口,唇齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。
3、吃番薯
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),含糖量達(dá)到15%~20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,中醫(yī)視紅薯為良藥,有長(zhǎng)壽食品之譽(yù)。李時(shí)珍《本草綱目》中說(shuō):甘薯補(bǔ)虛,健脾開(kāi)胃,強(qiáng)腎陰。民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
4、祭禹王
我國(guó)地域遼闊各地風(fēng)俗不已,在白露時(shí)節(jié)的時(shí)候也是太湖人祭禹王的日子。禹王就是治水的英雄大禹,每年的白露時(shí)節(jié),太湖畔的漁民都會(huì)舉行盛大的祭祀大禹的香會(huì)。
5、吃龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)叫做白露必吃龍眼的說(shuō)法。民間的人認(rèn)為,在白露的時(shí)候吃龍眼會(huì)對(duì)身體有很大的好處,而且這個(gè)時(shí)候也正是吃龍眼的好時(shí)候,所以這個(gè)習(xí)俗就一直流傳下來(lái)了。
【白露的諺語(yǔ)及意思】
①白露不低頭,割倒喂老牛。
這里說(shuō)的是南方地區(qū)種植的晚稻,在以前南方很多地方種植水稻都是分早稻和晚稻的,而晚稻就是在白露節(jié)氣的時(shí)候逐漸成熟了。
如果到了白露節(jié)氣的時(shí)候,稻穗還是直立生長(zhǎng),也就是顆粒不夠飽滿的話,那往往這一年的收成就不好了,因?yàn)橐矝](méi)有其他好的辦法來(lái)解救了,只能是割掉來(lái)喂牛了。
②麥怕三月寒,棉怕八月連陰天。
這同樣是老祖宗的經(jīng)驗(yàn)之談,它說(shuō)的是對(duì)于麥子來(lái)說(shuō),最怕的是來(lái)年開(kāi)春的農(nóng)歷三月以后所出現(xiàn)的倒春寒,這樣會(huì)導(dǎo)致麥苗大量?jī)鏊馈6鴮?duì)于棉花來(lái)說(shuō),怕的就是在農(nóng)歷八月份的時(shí)候出現(xiàn)連陰雨。
因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候,棉花已經(jīng)大量成熟要采摘了,此時(shí)下連陰雨對(duì)棉花的采收很不利。在有些地方也說(shuō)成是棉怕白露連陰雨,意思是差不多的,因?yàn)榘茁毒褪窃谵r(nóng)歷的八月份前后。
③白露田間和稀泥,紅薯一天長(zhǎng)一皮。
對(duì)于多數(shù)的農(nóng)作物而言,在白露節(jié)氣的時(shí)候下雨是不利的。可是紅薯卻是一個(gè)例外,如果在白露節(jié)氣前后還經(jīng)常下雨,那么紅薯就會(huì)快速長(zhǎng)大,產(chǎn)量也會(huì)大豐收。
現(xiàn)在很少人種植紅薯了,可是在以前紅薯是很重要的經(jīng)濟(jì)作物,而白露節(jié)氣前后就是紅薯生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,等到了寒露節(jié)氣后就要陸續(xù)采收了。
④白露逢月頭,來(lái)年必定愁。
這里的意思是說(shuō),如果白露節(jié)氣在農(nóng)歷的月初的話,那么來(lái)年的年景就不好,也就是說(shuō)糧食收成就不好,而老百姓就要為沒(méi)糧食吃而發(fā)愁了。
值得一提的是白露節(jié)氣一般是在農(nóng)歷的七月和八月份,其中有些年份是在七月末,有些是在八月的上旬,或者是下旬。今年的白露是在農(nóng)歷七月二十四,就是在月末,預(yù)示著今年是一個(gè)豐收年。
⑤白露節(jié)前是雨,白露節(jié)后是鬼!
這肯定讓不少年輕人是摸不著頭腦,其實(shí)它所說(shuō)的是白露節(jié)氣前下雨,這個(gè)就是好事情。而在白露節(jié)氣后才下雨的話,那就不是好事了,而變成了搗蛋鬼。
因?yàn)樵诎茁豆?jié)氣前,很多的農(nóng)作物成長(zhǎng)是需要雨水的,而到了白露節(jié)氣以后,農(nóng)作物已經(jīng)逐漸成熟了,更需要的是陽(yáng)光,同時(shí)這個(gè)期間的天氣以晴天為主,還對(duì)農(nóng)作物的采收也有利。
⑥白露天氣晴,谷米白如銀。
很明顯,這是一句來(lái)預(yù)測(cè)糧食收成好壞的諺語(yǔ)。根據(jù)老祖宗的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,白露節(jié)氣當(dāng)天是晴天,當(dāng)年的糧食就會(huì)豐收,谷米都如同白銀一樣裝滿倉(cāng),形容的就是糧食大豐收。
還有另外一種說(shuō)法:白露晴,有米無(wú)倉(cāng)盛,即白露節(jié)氣是晴天,那么當(dāng)年的大米豐收到無(wú)倉(cāng)庫(kù)來(lái)盛了。當(dāng)然了這是夸張的說(shuō)法,這里的米可以指稻米,也可以指其他的農(nóng)作物。這也凸顯了農(nóng)民期盼白露節(jié)氣天氣晴。
九月是一個(gè)豐收的月份,農(nóng)民辛苦了大半年,就是期盼著自己種植的農(nóng)作物能夠迎來(lái)豐收。而確實(shí)到了這個(gè)時(shí)候,糧食收成好壞都已經(jīng)成為了定居。
在民間還有七月十五定旱澇,八月十五定收成,意思也差不多,即到了這個(gè)時(shí)候糧食收成如何大家心里已經(jīng)比較清楚了。最后小編也期盼農(nóng)民今年都能迎來(lái)豐收。
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