農(nóng)歷正月初五，俗稱破五，是歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。因中國(guó)民俗認(rèn)為之前諸多禁忌過(guò)此日皆可破而得名。由于這一天承擔(dān)了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準(zhǔn)婦女串門等。按照舊的習(xí)慣要吃水餃五日，北方叫煮餑餑。

如今有的人家只吃兩三天，有的隔一天一吃，然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。婦女們不宜出門，但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事，否則遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開(kāi)市貿(mào)易。

除了年夜飯要吃餃子，正月初五叫破五，也要吃餃子。有一種說(shuō)法是，從初一到初五幾天之內(nèi)禁忌較多，人們不可輕舉妄動(dòng)，一過(guò)初五，就基本上過(guò)了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。

還有種說(shuō)法，初五這天迎財(cái)神，吃元寶形狀的餃子，有發(fā)財(cái)?shù)脑⒁狻Ｆ莆宓娘溩又v究餡兒是一個(gè)肉丸的，餃子的形狀是扁圓的，與象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。此外，餃子里還有的要包上錢、棗、糖等，寓意發(fā)財(cái)、好運(yùn)早來(lái)、甜蜜和美。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓吃一頓破五的餃子，那么就寓意著在新的一年里頭，可以增加財(cái)富，可以過(guò)上更好的日子。

大年初五的風(fēng)俗是什么

1、送窮鬼

大年初五，破除禁忌，人們忙著送窮鬼，也叫趕五窮。過(guò)去，所謂的五窮：是指智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮等，俗稱窮鬼。一大早，人們便忙著放鞭炮，趕走窮鬼。通常，從家里往外放，看看誰(shuí)家最響亮，徹徹底底把窮神送。接著就要徹底清理衛(wèi)生，把家里家外打掃的干干凈凈，該掃的掃，該倒的垃圾抓緊倒，寓意徹底送走窮神，這樣在來(lái)年的時(shí)候這個(gè)家庭就不會(huì)是貧窮的。

2、迎財(cái)神

這一天，最大喜事，還有迎財(cái)神，拜財(cái)神，祈求財(cái)神臨門，帶來(lái)福祿壽喜財(cái)，新的一年財(cái)源滾滾，財(cái)運(yùn)亨通。據(jù)說(shuō)，大年初五是財(cái)神的誕辰，人們?cè)诔跛耐砩暇烷_(kāi)始請(qǐng)財(cái)神，也被稱為搶路頭，也就是接財(cái)神。初五一大早，就要及時(shí)祭拜，歡迎財(cái)神到家，來(lái)年的時(shí)候自己做事情就會(huì)比較順利的。

3、捏小人嘴

其實(shí)，是今天的傳統(tǒng)美食，也就是包餃子。在包餃子時(shí)，要把餃子餡放上，把包子皮一下一下捏緊捏實(shí)，俗稱捏小人嘴而且，在準(zhǔn)備餃子餡時(shí)，通常，今天用肉餡，要使勁剁餡子，而且要發(fā)出響聲，俗稱：剁小人，防止來(lái)年的時(shí)候自己受到小人的欺負(fù)。

【正月初五為什么吃餃子 】

正月初五吃餃子的由來(lái)

很多人只知道大年初五需要吃餃子，并不知道為什么這天需要吃餃子，我們平常都是大年初一吃餃子，寓意迎接新的一年，然而初五吃餃子就是有吉祥如意的寓意。民間俗語(yǔ)有言：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。因此正月初一和初五都有吃餃子的習(xí)俗。春節(jié)第一天吃餃子，是為了迎接新年，寓意辭舊迎新。到了第五天吃則承載了人們期盼吉利、幸福的寓意，而且這一天是財(cái)神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子也是象征著對(duì)神的恭迎與敬重。

正月初五吃餃子的寓意

在平常生活中我們也會(huì)經(jīng)常吃餃子，但是我們也不會(huì)去過(guò)多的了解在意他們的寓意，在大年初五這天吃餃子就有他自己特殊的意義和說(shuō)法。在大年初五這天煮的餃子，是有特殊意義的，俗稱捏小人嘴，就是把不好的運(yùn)氣按下去。而且包餃子的過(guò)程中，也是很有講究的，要用到手一下挨一下的沿著餃子邊捏，寓意著這樣可以避開(kāi)周圍的流言蜚語(yǔ)，讓生活變得越來(lái)越好，再加上該日是驅(qū)趕窮神，迎接財(cái)神的日子，包好的餃子又像個(gè)元寶似的，有著聚財(cái)之意，所以一家人都會(huì)圍坐在一起吃餃子，既團(tuán)圓又喜慶。

正月初五吃餃子的注意事項(xiàng)

其實(shí)平常吃餃子，我們也不會(huì)在意什么時(shí)候吃餃子，不管是平常還是春節(jié)期間吃餃子的時(shí)間段都沒(méi)有特別的規(guī)定，早上和晚上都是可以吃的。關(guān)于吃餃子的時(shí)間段，是沒(méi)有特別規(guī)定的，早中晚其實(shí)都可以，或在迎接完財(cái)神后，大家一起吃。包餃子的的時(shí)候，不宜包得太圓潤(rùn)，扁扁的形似金元寶就可以，寓意財(cái)源廣進(jìn)。無(wú)論是什么餡的，在剁餡的時(shí)候要把砧板切得響一些，象征剁小人，把不好的運(yùn)氣都趕跑消滅。有的人會(huì)在餃子里包上一個(gè)大棗或者糖塊什么的，甚至還有硬幣，吃到的相當(dāng)于中獎(jiǎng)，一年都甜甜蜜蜜的，這也預(yù)示著人們對(duì)美好生活的向往。

正月初五的1不做、2不吃、3不串、4不動(dòng)

一不做：不做針線活

正月初五也被稱為忌針節(jié)，在這一天，不可以拿起針縫家里的衣物，因?yàn)檫@一天縫衣物，寓意在新的一年，家人還是不能發(fā)大財(cái)。而且在動(dòng)針線時(shí)，會(huì)拿起剪刀、針等等尖銳的工具，寓意在新的一年，破皮流血，是不好的預(yù)兆。雖然現(xiàn)在正月初五不能做針線活的禁忌被打破了，但是我們盡量在初一到初五避免做針線活，等到了初六再來(lái)做也來(lái)得及。

二不吃：不能用生米煮飯吃

在正月初五，不要用生米煮飯吃，這是為什么呢，我們從俗語(yǔ)：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五初六捏面團(tuán)就可以得知，初一到初五都沒(méi)有米飯，這是因?yàn)橛蒙字竺罪垼瑫?huì)使家人變得生分，從而導(dǎo)致家庭不團(tuán)結(jié)，所以在春節(jié)期間，很少用生米煮飯吃。

三不串門：不能隨意亂串門

初五大部分的商鋪都會(huì)開(kāi)業(yè)，而在開(kāi)業(yè)的這一天，家家戶戶都會(huì)迎財(cái)神，如果此時(shí)我們隨意地串門，不僅會(huì)將店鋪的財(cái)運(yùn)趕走，而且還有可能帶來(lái)晦氣，所以在正月初五，千萬(wàn)不要隨意亂串門，如果要和周邊商戶搞好關(guān)系，大家可以在門外相互說(shuō)一些客套話。

四不動(dòng)：不動(dòng)土

在正月初五，一定不要隨意地去動(dòng)土，不管是裝修房屋還是下地耕種，都不太適合，因?yàn)檫@一天動(dòng)土，會(huì)使新的一年里有災(zāi)禍發(fā)生。如果您家需要?jiǎng)油粒ㄗh初六再動(dòng)。而在破五節(jié)，有一樣食物必須吃，它就是餃子。

《正月初五為什么吃餃子?》永久閱讀地址: http://www.jiazhineng.cn/yingyu/334768/