正月初二的介紹

大年初二，按照福安地區(qū)的中國民俗慣例，基本上不去親朋好友家逛門，如果一定要去，初一那天就要先去報(bào)到一下，第二天才能再去。許多外地的朋友不知道這個民俗，如果冒昧在初二這一天前往福安朋友的家里，雖不至于吃閉門羹，但是主人臉上卻少了過年應(yīng)有的熱情和福安人好客的本性，這總會讓外地朋友感覺怪怪的(閩東六縣二市二區(qū)中僅有福安如此，全國其他地方更未聽說)。但這一種中國民俗卻已存在四五百年了!

正月初二的傳說

中國民間傳說，明朝年間，倭寇作亂，屢犯閩浙海疆，故有戚繼光抗倭等典故。有一年除夕夜，倭寇乘福安城關(guān)人民過年，疏于防范之際，里應(yīng)外合，攻入城中，大肆殺戮，死傷慘重，城中大多家中均有亡故。因?yàn)榈诙焓谴竽瓿跻唬戳?xí)俗本應(yīng)該熱熱鬧鬧地過年，可家里死了人要辦喪事，怎么辦呢 大家相約，第二天(初一)先把喪事擱在一邊，等過了年第二日(也就是初二)再辦喪事。于是大年初一那天，大家仍舊按往常一樣，到親朋家逛門拜年，第二天(大年初二)就閉門辦喪事，家中沒有喪事的也不出門，以免沖撞。三天后，也就是大年初五，尸體收斂，法事作畢，就上山埋葬。因此大年初二、初五福安人不互相逛門拜年的習(xí)俗就這樣形成并嚴(yán)格遵守下來了。

大年初二的風(fēng)俗

正月初二謂之開年，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱開年飯，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取紅皮赤壯(身體健康)之意，炒飯取意大顯身手;豬脷(舌)取大利之意，還有生菜，取意生財(cái)，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。農(nóng)歷正月初二，很多地方都有回娘家的習(xí)俗。出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且需要在娘家吃午飯。尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民間認(rèn)為非常重要，一定要夫妻雙方在初二一早便回到娘家。

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