大年初七的風俗和禁忌

2025-01-23 12:06:48

吃七寶羹

用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,并說此物可以除去不好的氣息、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于算計,芥菜令人長壽,客家人喜用魚一起煮,取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤,在這一天將7件菜搭配好,論把算錢,不計斤兩,人們樂意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜,在地里采他人一二株菜湊成七件,沒人說他是賊。

撈魚生

南方一些地區(qū),人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿一桌,把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”,而且要越撈越高,以示步步高升。

喪家忌拜早年

家里有喪禮,三年服孝期內(nèi),新年的一切做事必須撤消。最避諱的便是到另一家去拜早年,他人也盡可能在正月里不上喪家去,有什么事情必須要來往的話,也不能進家內(nèi),只能站在門口說法。

忌遇殯葬

有的地方習俗正月里忌遇殯葬事。遇之則以為不吉,主此年內(nèi)有災(zāi)禍降臨。但有的地方以遇殯事為吉利的,蓋因“棺”與“官”諧音,“材”與“財”諧音,有“口彩”可討,主“升官”“發(fā)財”。

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