大年初七有什么講究吃什么？

1、吃餃子人日這天，臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子，現(xiàn)包現(xiàn)吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據(jù)說是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象征吃老鼠腦。

2、撈魚生南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升。

3、吃面條一些地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。

人日節(jié)吃面的寓意

舊時候人們在正月初七這天會制作長而薄的面條來食用，薄與“瘦”的意思相近，而“瘦”與“壽”同音，所以在初七這一天吃面條，寓意用面條纏住歲月，以達(dá)到人們希望時間慢一些的夙愿，更飽含了人們祈禱健康長壽的夙愿。另外還有些地方認(rèn)為初七、十七和二十七都是“人日節(jié)”，很多老一輩把農(nóng)歷帶七的日期都看成好日子，在這幾天吃面條有保佑人們健康長壽的寓意。家里有小孩的，也會專門給孩子煮上一碗面，意為“栓小人兒”，孩子此時吃面條更是被賦予了吉祥的寓意，期望孩子健康成長，開心快樂的度過每一天。

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