大同怎么過大年三十除夕
大同除夕風俗有哪些 怎么過大年三十
在大年三十,也就是除夕,人們通常都要準備八大碗、逛廟會,還有一個非常特別的習俗就是“旺氣沖天”。
準備八大碗
年三十,俗稱過大年。老大同過年,頭一樣要準備的就是各種美食。大同的八大碗更是色香味處處撩動著大同人的心弦。在那一天,家中長輩總要支起鍋灶,烹制一些扒肉條、燜雞塊、炸丸子什么的;不善烹飪的年輕人,則要溜達到超市或多或少購買一些八大件的半成品。因為離開這些菜品,對于大同人來說,任何山珍海味的年夜飯,也很難找到塞外古城那種延續(xù)了百年歷史的獨特年味兒,難以割舍的是對八大碗的那份情緣。
逛廟會
傳統(tǒng)的廟會活動也是必不可少的,大街小巷,人潮涌動。社火表演展示出大同傳統(tǒng)形式與時尚元素融合,既是對傳統(tǒng)年味的懷念展現(xiàn),又是對新年新景的有力延伸。各色各樣的表演引得小孩們熱烈歡呼,好不歡樂。
"旺氣沖天"
大同地區(qū)煤炭資源比較豐富,它與當?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰l(fā)生各種聯(lián)系。因此,煤的作用遠在古代就已滲透到風俗民情之中,其中生旺火就是當?shù)氐囊环N風俗習慣。
每逢春節(jié)除夕晚上,家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀,名曰旺火,以圖吉利,祝賀全年興旺之意。里面放柴,上面寫個大紅字條"旺氣沖天"。等午夜十二點,鞭炮齊鳴之時,將旺火點燃。點燃后,火苗從無數(shù)小孔中噴出,狀若浮圖,既御寒,又壯觀。大人孩子們圍起一圈,有的做游戲,有的放鞭炮,男女老少都要來烤火,以圖"旺氣沖天"。孩子們也可以走街串巷觀察評論火堆大小,誰家的火堆大,著的旺,誰家的旺氣也大。正如清朝《大同縣志》所述:"元旦,家家鑿炭伐薪壘壘高起,狀若小浮圖。及時發(fā)之,名曰旺火,即省城達達火也。"到了早晨,主人要把旺火的炭火鏟回灶內做飯,不準外人鏟走,表示一年的興旺。
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