以農(nóng)為本，勸農(nóng)稼檣

1.祭句芒

唐安史之亂后，國力大不如從前，此時(shí)在位的德宗胸中有一番大志向，限于當(dāng)下的社會生產(chǎn)力水平，勸民農(nóng)桑重農(nóng)務(wù)本方為正道。因此，中和節(jié)皇帝親為表率，躬耕于野，代表“全天下”百姓祭祀句芒神，感謝今年的好收成并祈愿來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

句芒，是主管農(nóng)事之神，為唐民間所信奉，相信其能主宰萬物生長，農(nóng)事豐收。《禮記·月令》有云：“其帝大眸。其神勾芒。”鄭玄注曰：“句芒，少皞氏之子曰重，為木官。”朱嘉注：“大白皋伏犧，木德之君。句芒，少眸氏之子。曰重，木官之臣，圣神繼天立極，先有功德于民，故后王于春祀之。”

2.中和酒

中和酒也被稱為宜春酒，關(guān)于中和酒的記載除了德宗詔書中令村社在中和節(jié)造中和酒之外，別無記載。中和酒是一種用糧食釀造的低度酒，只有在村社糧食豐足、人們衣食無憂的情況下才會出現(xiàn)余糧釀酒。因此，在中和節(jié)釀造中和酒也是對于新一年糧食豐收的希望的寄托。中和時(shí)節(jié)，谷酒飄香，親朋好友就著熱菜端上專門釀制的中和酒，訴往年農(nóng)事，祈來年豐收、家庭美滿。

3.獻(xiàn)生子

獻(xiàn)生子并不僅僅是百官勸皇帝祭句芒才有的活動。在民間，獻(xiàn)生子在中和節(jié)當(dāng)天以青囊盛百谷瓜果種互相贈送，這一節(jié)俗的實(shí)施是為了促進(jìn)民間百姓互相交換百果蔬菜之種以祈求繁榮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在根本上體現(xiàn)的仍然是對農(nóng)業(yè)的重視。

節(jié)日宴樂

唐人以詩作歌，以酒為樂。唐德宗時(shí)正式設(shè)中和節(jié)，中和佳節(jié)自是少不了宴飲。雖然在貞元五年正式設(shè)置中和節(jié)的詔令中并沒有提到有關(guān)中和宴的記載，但是在貞元四年的九月詔令中提到了正月晦日時(shí)“宜任文武百僚選勝地追賞為樂”，從貞元四年以后的史料記載看，這一風(fēng)俗為中和節(jié)所傳承。在貞元五年中和節(jié)設(shè)置以后的史書記載中，有大量的史料記載中和宴會：貞元六年（公元790年）“二月戊辰朔，百僚會宴于曲江亭”。貞元九年、十三年、十七年、十八年、十九年的中和節(jié)也見于《舊唐書》分別記載有：“是日中和節(jié)，宰相宴于曲江亭”“二月丁巳，賜宰臣、兩省供奉官宴于曲江亭”“二月癸巳朔，賜群臣宴于曲江亭”“二月戊子朔，賜群臣宴于馬璘之山池”“二月壬午朔，賜宴馬璘山池”。這些都顯示出中和節(jié)設(shè)置后中和宴的繁盛。但是并非每年的中和節(jié)皇帝都舉行中和宴，當(dāng)GJ遭遇災(zāi)害遇到兇年或者因?yàn)闅q儉而停罷中和宴的現(xiàn)象也是存在的，例如貞元十五年和二十年分別因?yàn)槠淠辍岸拢T中和節(jié)宴會，年兇故也”“二月丙午朔，罷中和節(jié)宴，歲儉也”，而停罷中和宴。中和宴以皇帝為主導(dǎo)，但是從貞元九年的中和節(jié)開始出現(xiàn)分宴：“宰相宴于曲江亭，諸司隨便，自是分宴焉。”由以上史料記載可以知道中和宴以皇帝為主導(dǎo)，君主賜群臣宴，君臣共飲，后來出現(xiàn)了分宴，各諸司可自主舉辦中和節(jié)宴會。

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