正月十五元宵吃什么傳統(tǒng)食物
正月十五元宵由來
元宵節(jié)起源于漢代,據(jù)說是漢文帝時為“平呂”而設。公元前180年,大臣周勃、陳平掃除了呂氏家族的勢力,擁立漢文帝劉恒登基。因為漢文帝登基的這一天正是正月十五,值得紀念,因此劉恒大赦天下,與民同樂。以后每到這一天的晚上,皇帝都要出宮游玩,張燈結(jié)彩,與民同樂,以示慶賀。因為那時人們把正月還叫“元月”,把夜晚叫“宵”,所以叫“元宵節(jié)”。到后來,司馬遷創(chuàng)立《太初歷》時,把元宵節(jié)定為重大的節(jié)日。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞花燈,猜燈謎,將從除夕開始延續(xù)的慶祝活動推向又一個高潮,成為世代相沿的習俗。
元宵吃什么傳統(tǒng)食物
1、湯圓 在元宵節(jié)的時候,南方的人吃的是湯圓,寓意天上月圓,碗里湯圓。
2、元宵 元宵節(jié),北方人要吃元宵。
3、生菜 廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。
4、元宵茶 陜西等地方在元宵節(jié)的時候有食用元宵茶的習俗
5、油茶 元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。
6、油錘 元宵節(jié)的應節(jié)食品,在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀
7、餃子 正月十五到了,北方有吃餃子的習慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習俗、傳統(tǒng),所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。
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